京都ハバネロの里

1998年国内で初めて、メキシコ原産の激辛唐辛子「ハバネロ」の生産を行い、現在では国内一の生産量でハバネロと言えば「京都ハバネロの里」と言って頂けるまでになりました。 そのハバネロを使って仕上げた辛味ソースを開発しました。 また、辛いものが苦手な方にも他の調味料と混ぜて使うことで料理の味を引き立てることが出来、どなたでも美味しく食べて頂けるよう仕上げています。